レストラン・プロデュース講座

著者
書誌事項

レストラン・プロデュース講座

(フードビジネス・コーディネーター講座 / ジャパン・フードコーディネーター・スクール編, 1)

群羊社(発売), 2003.5

タイトル別名

Restaurant Produce

タイトル読み

レストラン プロデュース コウザ

関連文献: 1件中  1-1を表示
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA70068487
  • ISBN
    • 4906182496
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    142p
  • 大きさ
    26cm
  • 親書誌ID
ページトップへ