生物由来の氷結晶形成阻害物質に関する研究
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生物由来の氷結晶形成阻害物質に関する研究
山下靖博, [2002.11]
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セイブツ ユライ ノ コオリ ケッショウ ケイセイ ソガイ ブッシツ ニ カンスル ケンキュウ
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注記
出版年は学位論文受理年月
学位論文: 関西大学 博士(工学) 甲第127号 平成15.3.31
参考文献: p95-104