基本の漬けもの : いちばんわかりやすい

著者

• 村井, りんご ムライ, リンゴ

書誌事項

基本の漬けもの : いちばんわかりやすい

村井りんご料理

（Go!go!クッキング）

成美堂出版, [2004.11]

タイトル読み

キホン ノ ツケモノ : イチバン ワカリヤスイ

注記

出版年はカバーによる

内容説明・目次

目次

• １　定番漬け（梅干し；らっきょう漬け　ほか）
• ２　即席漬け（キャベツ；芽キャベツ　ほか）
• ３　基本漬け（塩漬け；しょうゆ漬け　ほか）
• ４　地方漬け（北海道・松前漬け；長野・野沢菜漬け　ほか）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA70161493
• ISBN:
  • 4415026028
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 159p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.3
  • NDLC : Y73
• 親書誌ID:
  • BA55459412