洋酒うんちく百科
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洋酒うんちく百科
河出書房新社, 2004.12
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ヨウシュ ウンチク ヒャッカ
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主要参考文献: 巻末pxii-xiii
Description and Table of Contents
Description
「うんちく」は、酒の最良の「つまみ」。洋酒界の泰斗・福西英三が、リキュール・ビール・ワインからカクテルに至るまで、古今東西の小説・映画・音楽などを博捜した「うんちく話」が満載。
Table of Contents
- 第１章 とりあえずの一杯
- 第２章 セレブリティたちと酒
- 第３章 文学者と酒
- 第４章 小説の中の酒
- 第５章 スクリーンを彩るカクテル
- 第６章 酒＆ミュージック
- 第７章 グラスは酒の衣装
- 第８章 海外洋酒事始めメモ
- 第９章 カクテル誕生エピソード
- 第１０章 酒語俗語アラカルト
- 第１１章 和魂洋才の洋酒世界
- 第１２章 ワンランク・アップ洋酒講座
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