食品鑑定技術ハンドブック
太田英明 [ほか] 編集委員
サイエンスフォーラム, 2005.1
ショクヒン カンテイ ギジュツ ハンドブック
秋田県立大学 附属図書館
10130215
OPAC
旭川市立大学 図書館
498.53/Sh96169753
大阪公立大学 杉本図書館図書館
498.5//O8120951113461
岡山県立大学 附属図書館
00291632
沖縄工業高等専門学校
498.53||O810000000038954
帯広畜産大学 附属図書館図
498.53/O69011534648
鹿児島純心大学 附属図書館
260238901
川崎医療福祉大学 附属図書館
QU/151/Sho2110093167
京都大学 農学部 図書室図
498.5||O 8104091133
京都大学 農学部 図書室蔬菜花卉
蔬菜花卉||219604065764
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編集委員: 湯川剛一郎, 丹敬二, 土肥由長