農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル
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農産物の輸送と貯蔵の実用マニュアル
流通システム研究センター, 2004.12
新版
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ノウサンブツ ノ ユソウ ト チョゾウ ノ ジツヨウ マニュアル
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参考文献あり
Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 貯蔵（入庫前に必要な収穫物の措置は；貯蔵物の目減りを抑える ほか）
- 第２章 輸配送（振動・衝撃から農産物の傷害発生を押える；駐車中の遮光の実施と輻射熱に注意を ほか）
- 第３章 貯蔵と輸送（貯蔵物・輸送物をムラさないために；低温がすべて良いとは限らない ほか）
- 第４章 農産物の輸送と貯蔵の今後（高品質・高効率物流のために；人と環境に優しい物流システムの構築に向けて）
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