Buku panduan teknologi pangan

Author(s)

• Margono, Tri
• Suryati, Detty
• Hartinah, Sri
• Somadikarta, Lini B. (Lini Berlinawati)
• Ernawati, Endang

Bibliographic Information

Buku panduan teknologi pangan

penyusun Tri Margono, Detty Suryati, Sri Hartinah ; penyunting, Lini Somadikarta-Ashdown, Endang Ernawati

Pusat Informasi Wanita dalam Pembangunan, PDII-LIPI bekerjasama dengan Swiss Development Cooperation, 1993

Other Title

Teknologi pangan

Note

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BA70625492
• ISBN:
  • 9798012003
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: Jakarta
• Pages/Volumes: ix, 156 p.
• Size: 30 cm