La cocina de la Casa de Alba

著者

Eva Celada ; asesoramiento histórico, María Teresa Pérez

Belacqva, 2003

Bibliography: p. 299

Includes index

"150 recetas del siglo XV al XXI"--Book jacket

NII書誌ID(NCID)
BA70682157
ISBN
- 8495894734
出版国コード
sp
タイトル言語コード
spa
本文言語コード
spa
出版地
Barcelona
ページ数/冊数
303 p.
大きさ
22 cm
分類
- LCC : TX641
- DC22 : 641/.01/3
- NDC9 : 596.23
件名
- LCSH : Gastronomy -- History
- LCSH : Cookery, Spanish -- History
- LCSH : Alba, Dukes of