Founders of nutrition science : biographical articles from the Journal of nutrition, volumes 5-120, 1932-1990

書誌事項

Founders of nutrition science : biographical articles from the Journal of nutrition, volumes 5-120, 1932-1990

editors, William J. Darby, Thomas H. Jukes

American Institute of Nutrition, 1992

  • v. 1
  • v. 2

統一タイトル

Journal of nutrition

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注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA7070220X
  • ISBN
    • 0943029023
  • LCCN
    91078225
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Bethesda, MD
  • ページ数/冊数
    2 v. (xviii, 1182 p., [1] leaf of plates)
  • 大きさ
    26 cm
  • 分類
  • 件名
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