骨粗鬆症を防ぐ食事と生活
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骨粗鬆症を防ぐ食事と生活
（おいしい食事で健康に暮らす）
成美堂出版, 2004.7
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コツソショウショウ オ フセグ ショクジ ト セイカツ
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Description and Table of Contents
Description
４０〜５０歳代になると、多くの人は骨が弱ってくる。年齢とともに骨の密度が減るためである。本書では、できるだけ丈夫な骨を保つポイントをわかりやすく解説している。まず大切なのが毎日の食事なので、カルシウムがたっぷり摂れるメニューを中心に骨を強くする食材・食事法を豊富に紹介している。
Table of Contents
- 第１章 骨粗鬆症を知る（骨粗鬆症って、どんな病気？；スカスカ骨はこんなに危険！ ほか）
- 第２章 骨に効く栄養素（カルシウム；ビタミンＤ ほか）
- 第３章 毎日食べたい４つの食品群（乳製品；大豆製品 ほか）
- 第４章 カルシウムプラスの食べ方（もっと気軽にカルシウムをとろう！；５分でできるスピード副菜 ほか）
- 第５章 骨折から身を守るコツ（骨量減少を予防する運動はコツコツと；日常生活の動作も立派な運動 ほか）
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