食中毒予防・処理マニュアル

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

食中毒予防・処理マニュアル

日本食品衛生協会, 2004.4

改訂第2版

Title Transcription

ショクチュウドク ヨボウ ショリ マニュアル

Details

• NCID: BA7071901X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 131p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.54
  • NDLC : EG261
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食物中毒