Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности, рецептура

書誌事項

Национальные кухни наших народов : основные кулинарные направления, их история и особенности, рецептура

В.В. Похлебкин

ВО "Агропромиздат", 1990

Изд. 2-е, перер. и доп

タイトル別名

Nat︠s︡ionalʹnye kukhni nashikh narodov : osnovnye kulinarnye napravlenii︠a︡, ikh istorii︠a︡ i osobennosti, ret︠s︡eptura

大学図書館所蔵 件 / 1

この図書・雑誌をさがす

注記

Includes index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA70750279
  • ISBN
    • 5100018348
  • 出版国コード
    ru
  • タイトル言語コード
    rus
  • 本文言語コード
    rus
  • 出版地
    Москва
  • ページ数/冊数
    604 p.
  • 大きさ
    21 cm
ページトップへ