Food analysis laboratory experiments

著者

書誌事項

Food analysis laboratory experiments

by Clifton E. Meloan and Yeshajahu Pomeranz

The AVI Publishing company, Inc., 1980

2nd ed.

大学図書館所蔵 件 / 全7件

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA70757074
  • ISBN
    • 0870551493
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Westport, Conn.
  • ページ数/冊数
    vii, 156 p.
  • 大きさ
    28 cm
ページトップへ