枝元なほみのスパイスがおいしい!とっておきレシピ : スパイスを知ればもっと料理が楽しくなる!
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枝元なほみのスパイスがおいしい!とっておきレシピ : スパイスを知ればもっと料理が楽しくなる!
成美堂出版, 2005.2
- タイトル読み
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エダモト ナホミ ノ スパイス ガ オイシイ トッテオキ レシピ : スパイス オ シレバ モット リョウリ ガ タノシク ナル
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内容説明・目次
内容説明
ときどき無性に食べたくなるスパイシーな料理。そのヒミツは食欲を刺激する香りや辛さにあります。いつも何気なく使っているこしょうや唐辛子も使い方ひとつで料理が生まれ変わります。むずかしそうなエスニックのスパイスも使ってみれば簡単なもの。もっともっと気軽に使ってスパイシーレシピの達人になろう。
目次
- １ いつものスパイスで新定番メニュー（こしょうはスゴイ！；唐辛子いろいろ；和のスパイス）
- ２ スパイスのパワフルレシピ（カレーの出番です！；カレー粉でおそうざい；シードスパイスをゴリゴリ…）
「BOOKデータベース」 より
