食文化 Okinawan cuisine
著者
書誌事項
食文化 = Okinawan cuisine
（Wonder沖縄, WO-E024 . その他||ソノタ）
沖縄県商工労働部情報産業振興課, 2003.3
機械可読データファイル（光ディスク）
- タイトル別名
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沖縄の食文化を探る : てぃーあんだー
- タイトル読み
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ショクブンカ
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収録内容
- 食の歴史 : 冊封使歓待料理 : もてなしの文化が生んだ宮廷料理
- 食の思想 : くすいむん : 医食同源の思想
- 長寿の島の健康食
