كتاب الطبيخ

著者

• Ibn al-Karīm, Muḥammad ibn al-Ḥasan, 1184 or 5 or 40
• Bārūdī, Fakhrī, b. 1887

書誌事項

كتاب الطبيخ

محمد بن الحسن بن محمد الكاتب البغدادي ; أعاد نشره فخري البارودي

دار الكتاب الجديد, [1964]

الطبعة 1

タイトル読み

Kitāb al-ṭabīkh

統一タイトル

Ṭabīkh

注記

The supplement, on modern Damascus cuisine, was prepared by the editor's niece

• NII書誌ID(NCID): BA70862432
• LCCN: 66000956
• 出版国コード: le
• タイトル言語コード: ara
• 本文言語コード: ara
• 出版地: [بيروت]
• ページ数/冊数: 112 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX725.S9
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Arab