創立100周年記念DVD : 醸造試験所-醸造研究所-酒類総合研究所
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創立100周年記念DVD : 醸造試験所-醸造研究所-酒類総合研究所
酒類総合研究所, 2004.8
ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）
- タイトル別名
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酒類総合研究所創立100周年 : 未来に向かって今語る!醸造の100年
- タイトル読み
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ソウリツ 100シュウネン キネン DVD : ジョウゾウ シケンジョ ジョウゾウ ケンキュウジョ シュルイ ソウゴウ ケンキュウジョ
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注記
制作・著作: NHKちゅうごくソフトプラン
映像編とデータ編に分かれて収録。データ編はパソコンのみ閲覧可能。
データ編内容: 研究室紹介、講習生名簿、清酒製造中央研修・清酒製造技術講習受講生名簿、全国新酒鑑評会受賞製造場、酒税の歴史、酒税の推移、歴代所長