Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert

Bibliographic Information

Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert

hrsg. von Hans Jürgen Teuteberg

(Studien zur Geschichte des Alltags / herausgegeben von Hans J. Teuteberg und Peter Borscheid, Bd. 23)

Franz Steiner Verlag, c2004

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Details

  • NCID
    BA70999914
  • ISBN
    • 3515084479
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    Stuttgart
  • Pages/Volumes
    325 p.
  • Size
    25 cm
  • Parent Bibliography ID
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