Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert
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Die Revolution am Esstisch : neue Studien zur Nahrungskultur im 19./20. Jahrhundert
(Studien zur Geschichte des Alltags / herausgegeben von Hans J. Teuteberg und Peter Borscheid, Bd. 23)
Franz Steiner Verlag, c2004
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注記
Includes bibliographical references