書誌事項

料理通

八百善 [著]

和泉屋市兵衛 : 岡田屋嘉七 : 西宮弥兵衛 , 永樂屋東四郎, 天保6 [1835]

  • 初-2編
  • 3-4編

タイトル別名

江戸流行料理通大全

八百善料理本

タイトル読み

リョウリツウ

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注記

和古書(明治より前に刊行された図書)につき記述対象資料毎に書誌作成

刊本

4編2冊 (1帙入)

編名は版心より

刷り題簽による冊次: 初-2編: 乾, 3-4編: 坤

書名は初篇の末尾より

刷り題簽の書名: 江戸流行料理通大全(「江戸流行」部分は小字二行書き)

初-2編の見返しの書名: 八百善料理本

著者名は序中より

全[162]丁 (初-2編: [8], 33, 7, 33丁, 3-4編: 7, 32, 42丁)

2編の序に落丁ありか: 第1-3丁, 実丁数: 4丁

3-4編の後表紙見返しに刊記あり

四周双辺 内匡廓: 15.2×10.6cm 平仮名付訓

口絵(色刷と墨印)あり, 挿絵(色刷と墨印)あり

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71063332
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    江戸,尾州名古屋
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    18.5×13.0cm
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