Rose's laboratory handbook for dietetics

著者

• Rose, Mary Swartz
• Taylor, Clara Mae

書誌事項

Rose's laboratory handbook for dietetics

rev. and rewritten by Clara Mae Taylor & Grace MacLeod

Macmillan Co., c1949

5th ed.

タイトル別名

Laboratory handbook for dietetics

注記

"Bibliography of sources of information regarding composition of foods": p. 341-344

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA71142927
• LCCN: 49006540
• 出版国コード: xx
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: x, 358 p
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TX551
  • DC : 641.1088
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Dietaries