今夜はカレー! : 辛い!旨い!の厳選カレー37
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今夜はカレー! : 辛い!旨い!の厳選カレー37
成美堂出版, 2004.6
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コンヤ ワ カレー : カライ ウマイ ノ ゲンセン カレー 37
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Description and Table of Contents
Description
大人も子供も、みんなが大好き！カレー。いつ食べてもおいしく、毎日食べても飽きない！カレー。日本人にとって、カレーはまさに国民的定番料理といっても過言じゃない！しかもその種類や味は、それこそ多種多彩。本場インドのカレーに始まり、東南アジアのエスニックカレー、そしてわがニッポンが誇る独創的なカレー、さらには、こだわりのオリジナルカレーまで、とびきりおいしくって、しかもヘルシーなカレーばかりをこの一冊にたくさん集めました。さあ、今夜はどのカレーにしましょうか。
Table of Contents
- １ 本格インドカレーに挑戦！（南インドの激辛チキンカレー；鶏胸肉のマイルドカレー ほか）
- ２ 市販のルーで、ヘルシーカレー（豚薄切り肉のカレー；ミートボールカレー ほか）
- ３ みんな大好き！ニッポンのカレー（大正時代のカレー；洋食屋さんのカレー ほか）
- ４ 絶品の、こだわりカレー（究極のビーフカレー；すじ肉のカレー ほか）
- ５ タイのカレーも見逃せない！（鶏骨つき肉のグリーンカレー；牛肉のレッドカレー ほか）
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