さっくりおいしい焼き菓子 : クッキー、マフィン、スコーン、パウンドケーキ

Author(s)

    • 柳瀬, 久美子 ヤナセ, クミコ

Bibliographic Information

さっくりおいしい焼き菓子 : クッキー、マフィン、スコーン、パウンドケーキ

柳瀬久美子著

(Sweet sweets series)

成美堂出版, [2004.5]

Title Transcription

サックリ オイシイ ヤキガシ : クッキー、マフィン、スコーン、パウンドケーキ

Available at  / 11 libraries

Note

出版地, 出版年はカバーによる

Description and Table of Contents

Description

季節を問わず、一年中楽しめる焼き菓子。サクサク感が魅力のクッキー&スコーン。しっとりふわふわのマフィンからパウンドケーキまで、バリエーションの豊富なレシピを33点紹介します。それぞれの、プレーンタイプのお菓子を、焼き上がるまで丁寧に解説しました。

Table of Contents

  • 1 クッキー(型抜きクッキー;レモンティーのビスコッティ ほか)
  • 2 マフィン(プレーンマフィン;アップルオートミールマフィン ほか)
  • 3 スコーン(プレーンスコーン;スパイシースコーン ほか)
  • 4 パウンドケーキ(バニラパウンドケーキ;アップルスパイスケーキ ほか)

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Details

  • NCID
    BA71189567
  • ISBN
    • 4415021263
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    [東京]
  • Pages/Volumes
    63p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Parent Bibliography ID
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