Food in history

著者

• Tannahill, Reay

書誌事項

Food in history

Reay Tannahill

Three River Press, c1988

注記

Includes bibliographical references (p. [397]-409) and index

• NII書誌ID(NCID): BA71218461
• ISBN:
  • 0517884046
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York, N.Y.
• ページ数/冊数: xvi, 424 p.
• 大きさ: 23 cm