Food in history

著者

書誌事項

Food in history

Reay Tannahill

Three River Press, c1988

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注記

Includes bibliographical references (p. [397]-409) and index

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71218461
  • ISBN
    • 0517884046
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York, N.Y.
  • ページ数/冊数
    xvi, 424 p.
  • 大きさ
    23 cm
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