やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力
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やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力
法研, 2004.10
- タイトル読み
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ヤッパリ スゴイ カスピカイ ヨーグルト ノ ケンコウリョク
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内容説明・目次
内容説明
ドクター家森の最新研究でわかった、新たな真実。体を守る、元気にする、カスピ海ヨーグルトの本当の力。免疫力アップ、おなかの調子を整える、アレルギーの減少…ヒトへの健康効果を科学的データで証明。
目次
- 第1章 カスピ海ヨーグルトのパワーが証明された!(健康効果をこの目で確かめたい;臨床研究をおこないたいもうひとつの理由 ほか)
- 第2章 ヨーグルトにはどんな力があるのか(カスピ海ヨーグルトを構成する2つの菌とは;クレモリス菌を助けるアセトバクター桿菌 ほか)
- 第3章 カスピ海「豆乳」ヨーグルトで生活習慣病を予防(大豆をよく食べている地域には長寿の人が多い;ひらめいた!「カスピ海ヨーグルトを豆乳でつくろう」 ほか)
- 第4章 実験!ヨーグルトメーカーでつくるカスピ海ヨーグルト(手づくり派には便利なヨーグルトメーカーで、実際にカスピ海ヨーグルトをつくってみる;元祖カスピ海ヨーグルトメーカー「カスピメーカー」 ほか)
- 第5章 Q&Aこれだけは知っておきたいカスピ海ヨーグルト情報(入手と育て方のQ&A;材料と食べ方のQ&A ほか)
「BOOKデータベース」 より