やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力
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やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力
法研, 2004.10
- タイトル読み
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ヤッパリ スゴイ カスピカイ ヨーグルト ノ ケンコウリョク
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内容説明・目次
内容説明
ドクター家森の最新研究でわかった、新たな真実。体を守る、元気にする、カスピ海ヨーグルトの本当の力。免疫力アップ、おなかの調子を整える、アレルギーの減少…ヒトへの健康効果を科学的データで証明。
目次
- 第１章 カスピ海ヨーグルトのパワーが証明された！（健康効果をこの目で確かめたい；臨床研究をおこないたいもうひとつの理由 ほか）
- 第２章 ヨーグルトにはどんな力があるのか（カスピ海ヨーグルトを構成する２つの菌とは；クレモリス菌を助けるアセトバクター桿菌 ほか）
- 第３章 カスピ海「豆乳」ヨーグルトで生活習慣病を予防（大豆をよく食べている地域には長寿の人が多い；ひらめいた！「カスピ海ヨーグルトを豆乳でつくろう」 ほか）
- 第４章 実験！ヨーグルトメーカーでつくるカスピ海ヨーグルト（手づくり派には便利なヨーグルトメーカーで、実際にカスピ海ヨーグルトをつくってみる；元祖カスピ海ヨーグルトメーカー「カスピメーカー」 ほか）
- 第５章 Ｑ＆Ａこれだけは知っておきたいカスピ海ヨーグルト情報（入手と育て方のＱ＆Ａ；材料と食べ方のＱ＆Ａ ほか）
「BOOKデータベース」 より