朝取りホウレンソウは新鮮か? : 相馬博士の旬野菜読本
著者
書誌事項
朝取りホウレンソウは新鮮か? : 相馬博士の旬野菜読本
農山漁村文化協会, 2005.1
- タイトル別名
-
朝取りホウレンソウは新鮮か? : 相馬博士の旬野菜読本
- タイトル読み
-
アサドリ ホウレンソウ ワ シンセン カ : ソウマ ハクシ ノ シュンヤサイ トクホン
大学図書館所蔵 件 / 全44件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
毎日食べている野菜だけど、振り返ってみると、野菜の素顔は意外と知られていない。知られていないだけでなく、新鮮さや美味しい食べ方についても思いちがいや誤解がある。もっと野菜のことを知ったら、季節の野菜をおいしく、健康的に食べることができるだろうにと、著者が自分の体験に基づき、チョットしたアドバイスを試みたのが、この本である。
目次
- 早春…雪解け、命の胎動
- 五月（皐月）の風、六月（水無月）の緑
- 命燃ゆる盛夏
- 風薫る秋…舌こえる秋
- 晩秋…時はめぐりて
- 冬…新たな命にそなえて
「BOOKデータベース」 より
