人気の鍋もの102 : 料理ならおまかせ

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人気の鍋もの102 : 料理ならおまかせ

(特選実用ブックス, cooking)

世界文化社, 2004.11

タイトル読み

ニンキ ノ ナベモノ 102 : リョウリ ナラ オマカセ

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内容説明・目次

内容説明

定番鍋から小鍋仕立てまで、いつもの鍋をもっとおいしく、もっと手早く。

目次

  • 1章 人気の鍋7選(寄せ鍋;おでん;海鮮チゲ;簡単キムチチゲ;関東風スキヤキ;関西風スキヤキ;豚肉のシャブシャブ)
  • 2章 素材別の鍋(魚の鍋;肉の鍋 ほか)
  • 3章 郷土鍋(地方の鍋;世界の鍋)
  • 4章 小さい鍋と箸休め(小さい鍋;鍋の日の箸休め)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71330042
  • ISBN
    • 4418043187
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    159p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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