フランス職人に習う本格パン作り

Author(s)

• Doucet, Dominique

Bibliographic Information

フランス職人に習う本格パン作り

ドミニク ドゥーセ [著]

（マイライフシリーズ特集版, no.490）

グラフ社, [1999.12]

Title Transcription

フランス ショクニン ニ ナラウ ホンカク パンズクリ

Note

出版年はジャケットによる

• NCID: BA71378027
• ISBN:
  • 4766205545
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 80p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.63
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : パン
• Parent Bibliography ID:
  • BN03875041