Bibliographic Information

ウエルネス栄養教育・栄養指導論

岸田典子, 菅淑江編

医歯薬出版, 2004.2

第2版第2刷

Other Title

ウェルネス栄養指導論

Nutrition education

Title Transcription

ウエルネス エイヨウ キョウイク エイヨウ シドウロン

Available at  / 2 libraries

Note

初版の書名: ウェルネス栄養指導論

第2版第1刷のページはxii, 248p

栄養教育の歴史: p242-246

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • 第1編 総論(栄養教育の概念;栄養の改善と栄養教育の歴史;栄養教育と管理栄養士・栄養士;栄養教育の国際的動向)
  • 第2編 方法論(栄養教育と栄養情報;現代の食生活と栄養教育;食行動変容と栄養教育 ほか)
  • 第3編 各論(ライフステージ別栄養教育;ライフスタイルの変化からみた健康障害と栄養教育;栄養教育の実際)
  • 第4編 資料

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Details

  • NCID
    BA71427326
  • ISBN
    • 4263704118
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xii, 250p
  • Size
    26cm
  • Classification
  • Subject Headings
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