オホーツクの本 : その自然と産業

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オホーツクの本 : その自然と産業

東京農業大学生物産業学部編著

東京農業大学出版会, 2005.3

タイトル別名

オホーツク学への誘い

タイトル読み

オホーツク ノ ホン : ソノ シゼン ト サンギョウ

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内容説明・目次

内容説明

東京農業大学「食と農」の博物館において、平成１６年夏の特別企画展「オホーツクの自然と産業」に出展した展示物をもとに取りまとめたもの。博物館のテーマである「食と農」の営みにおいて、その基点となる農業や林業、漁業などを紹介するとともに、立地基盤であるオホーツクの自然・風土、さらに技術などと関連させて構成している。

目次

  • 海のくらしと「食」（オホーツク海の流氷；流氷のふしぎ　ほか）
  • 里のくらしと「食」（オホーツク産の畑作物を原料として；オホーツク産の畜産物を原料として　ほか）
  • 「食」を支える山のくらし（豊かなオホーツクの天然資源；多彩な景観を持つオホーツクの国立公園　ほか）
  • その他（クジラの骨格標本作製への挑戦；クジラの骨格標本作製過程　ほか）

「BOOKデータベース」 より

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