決定版酒の肴とおつまみおかず
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決定版酒の肴とおつまみおかず
（主婦の友新実用BOOKS, . Cooking）
主婦の友社, 2005.1
- タイトル別名
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酒の肴とおつまみおかず
- タイトル読み
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ケッテイバン サケ ノ サカナ ト オツマミ オカズ
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内容説明・目次
内容説明
ちょこちょこっと作れて喜ばれる酒の肴、そのままごはんのおかずにもなるボリュームおつまみ、みんなで集まるのが楽しみになるおもてなしのおつまみまで、この一冊にまとめてあります。
目次
- １ 覚えておきたい一番人気の酒肴＆おつまみ（鯛の昆布じめ；小あじの南蛮漬け ほか）
- ２ おなじみ素材のお酒別簡単アレンジ（刺し身；たこ ほか）
- ３ 今夜はうちで一杯！気軽に楽しむ飲み会の献立（お正月気分も満喫できるおなじみの和食で宴会；お花見の集まりは、素材も春らしい３品を組み合わせて ほか）
- ４ 家族みんなが楽しめる！目的別おつまみおかず（おかずにもおすすめ！ボリュームおつまみ；野菜たっぷりがうれしい！ヘルシーおつまみ ほか）
- ５ お酒の締めに食べたいひと口ごはん＆めん（鮭のおろし茶漬け；うなぎのまぜごはん ほか）
- お酒とおつまみの基礎知識
「BOOKデータベース」 より