自遊に楽しむ和食

著者

    • 久田, 雅隆 ヒサダ, マサタカ

書誌事項

自遊に楽しむ和食

久田雅隆著

(プロに学ぶ家庭の味, 1)

ネコ・パブリッシング, 2000.6

タイトル読み

ジユウ ニ タノシム ワショク

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内容説明・目次

内容説明

久田流おいしくて楽しい家庭のレシピ85品収録。

目次

  • 1 野菜の煮物
  • 2 煮魚
  • 3 焼き魚と焼き物
  • 4 卵料理
  • 5 ご飯と椀物
  • 6 刺し身
  • 7 お浸しと和え物

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71510532
  • ISBN
    • 4873662044
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    105p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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