自遊に楽しむ和食

著者

• 久田, 雅隆 ヒサダ, マサタカ

書誌事項

自遊に楽しむ和食

久田雅隆著

（プロに学ぶ家庭の味, 1）

ネコ・パブリッシング, 2000.6

タイトル読み

ジユウ ニ タノシム ワショク

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• 自遊に楽しむ和食

  2000

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

久田流おいしくて楽しい家庭のレシピ８５品収録。

目次

• １　野菜の煮物
• ２　煮魚
• ３　焼き魚と焼き物
• ４　卵料理
• ５　ご飯と椀物
• ６　刺し身
• ７　お浸しと和え物

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA71510532
• ISBN:
  • 4873662044
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 105p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BA56894428