饮膳正要

Author(s)

• 忽, 思慧 コツ, シケイ hu, si hui
• 李, 春方 リ, シュンホウ li, chun fang

Bibliographic Information

饮膳正要

(元)忽思慧著 ; 李春方译注

（中国烹饪古籍丛刊）

中国商业出版社, 1988.12

第1版

Title Transcription

インゼン セイヨウ

yin shan zheng yao

Details

• NCID: BA71516459
• ISBN:
  • 7504401145
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: [北京]
• Pages/Volumes: 11, 4, 475p
• Size: 19cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN13499321