女性のための「食べもの屋」開業術
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女性のための「食べもの屋」開業術
晶文社出版 , 晶文社(発売), 2005.2
- タイトル読み
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ジョセイ ノ タメノ タベモノヤ カイギョウジュツ
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内容説明・目次
内容説明
子どもの頃に夢見ていた「食べもの屋」を始めませんか？思い立った日が、お店開業へのスタート！お店を開いた１２店の３０代から５０代の女性オーナーから、物件探しや開業資金の調達の苦労を、そして、念願かなった喜びを聞きました。
目次
- 第１章 ただいま盛業中！（おむ茶房；ベア・ベア ほか）
- 第２章 開業する前に（食べもの屋は女性に向いた仕事；どんな店をつくろうか？ ほか）
- 第３章 開業作業（タイムスケジュールを作ろう；どこで開業しようか？ ほか）
- 第４章 成功させるには（経理は自分でやろう；宣伝について；サービスは自分流で；パソコンを利用しよう）
「BOOKデータベース」 より