沖縄黒糖生産地域における『ユイマール』の変容と現代的意義 : 波照間島サトウキビ収穫組織の分析を中心に
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沖縄黒糖生産地域における『ユイマール』の変容と現代的意義 : 波照間島サトウキビ収穫組織の分析を中心に
（Department of Agricultural and Resource Economics working paper series, no. 05-F-02）
東京大学大学院農学生命科学研究科 農業資源経済学専攻, 2005.3
- タイトル読み
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オキナワ コクトウ セイサン チイキ ニ オケル ユイマール ノ ヘンヨウ ト ゲンダイテキ イギ : ハテルマジマ サトウキビ シュウカク ソシキ ノ ブンセキ オ チュウシン ニ
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注記
2004年度修士論文に修正・加筆したもの
参考文献: p62-64