介護福祉士のための調理実習

著者

• 山口, 和子 ヤマグチ, カズコ

書誌事項

介護福祉士のための調理実習

山口和子編著

建帛社, 2003.2

第2版

タイトル読み

カイゴ フクシシ ノタメノ チョウリ ジッシュウ

• NII書誌ID(NCID): BA71547510
• ISBN:
  • 4767935202
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 169p
• 大きさ: 21cm