The gourmet's lexicon : a dictionary of fine cuisine

著者

• Kolpas, Norman
• Vidal, Beatriz

書誌事項

The gourmet's lexicon : a dictionary of fine cuisine

Norman Kolpas ; illustrations by Beatriz Vidal

Frederick Muller, 1982

• [: pbk.]

注記

"produced and prepared by Quarto Marketing Ltd." -- t.p. verso

• NII書誌ID(NCID): BA71552984
• ISBN:
  • 0584950330
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: 175 p.
• 大きさ: 19 cm
• 件名:
  • LCSH : Food -- Dictionaries
  • LCSH : Cookery, International -- Dictionaries