The cuisine of Paul Bocuse
著者
書誌事項
The cuisine of Paul Bocuse
Grafton books, 1988
- タイトル別名
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The cuisine of Paul Bocuse : The full range of French cookery superbly presented by one of the world's greatest chefs
The new cuisine
La cuisine du marche
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注記
"First published in Great Britain by Granada publishing as The New Cuisine 1978" -- t.p. verso