カキ果実における流通・貯蔵中の軟化機構の解明とその防止技術の確立
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カキ果実における流通・貯蔵中の軟化機構の解明とその防止技術の確立
（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成14-15年度）
久保康隆, 2004.3
- タイトル読み
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カキ カジツ ニオケル リュウツウ・チョゾウチュウ ノ ナンカ キコウ ノ カイメイ ト ソノ ボウシ ギジュツ ノ カクリツ
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注記
平成14-15年度科学研究費補助金(基盤研究(c)(2))研究成果報告書
課題番号: 14560023