書誌事項

フローシート食品衛生学実験

伊達洋司, 堺敬一共著

アイ・ケイコーポレーション, 2003.3

14版(訂正)

タイトル別名

食品衛生学実験 : フローシート

タイトル読み

フローシート ショクヒン エイセイガク ジッケン

注記

参考図書: p127

詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA71600872
  • ISBN
    • 4874920306
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    川崎
  • ページ数/冊数
    iv, 132p
  • 大きさ
    21cm
  • 付属資料
    付録 (28p : 21cm)
  • 分類
  • 件名
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