茶会席瓢亭の四季
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茶会席瓢亭の四季
柴田書店, 1983.4
- (: セット)
- 本冊 : カラー写真集
- 別冊1 : 解説編
- 別冊2 : 実測建築図面集
- Other Title
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茶会席瓢亭の四季 = The Hyotei : The prestige Kaiseki restaurant in Kyoto : Its construction and cuisine
瓢亭の四季 : 茶会席
実測建築図面集
- Title Transcription
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チャ カイセキ ヒョウテイ ノ シキ
Available at / 3 libraries
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本冊 : カラー写真集596.1||T13||1172011C,
別冊1 : 解説編596.1||T13||2172010E, 別冊2 : 実測建築図面集596.1||T13||3172009B -
本冊 : カラー写真集596/Ta33210010079,
別冊1 : 解説編596/Ta33210010080, 別冊2 : 実測建築図面集596/Ta33210010081 OPAC
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Note
別冊2は、目次である「収録図面一覧」1枚と、本文にあたるもの23枚の、合計24枚からなる。
Contents of Works
- 日本の瓢亭 : 序文 / 林屋辰三郎
- 南禅寺瓢亭の由来 : 序文 / 櫻井景雄
- 料理解説 : 四季の味を求めて / 高橋英一
- 写真解説 : 解説 / 中村利則
- The kaiseki
