有機栽培の基礎と実際 : 肥効のメカニズムと施肥設計
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有機栽培の基礎と実際 : 肥効のメカニズムと施肥設計
農山漁村文化協会, 2005.3
- タイトル読み
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ユウキ サイバイ ノ キソ ト ジッサイ : ヒコウ ノ メカニズム ト セヒ セッケイ
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内容説明・目次
内容説明
堆肥でつくるとなぜおいしいのか？本当に、堆肥や有機質肥料だけでは収量は上がらないのか？そもそも堆肥や有機質肥料が効くとは、どういうことか？正面切って論じられてこなかった「有機栽培の科学」にせまり、たんなる経験やカンではなく、データでつくりこなすための道筋を明らかにする。簡易な土壌養分検定のやり方やデータの読み方、各作物別の施肥設計、実際の堆肥づくり、アミノ酸肥料づくりのポイントなど、良食味と多収を実現する実践的なノウハウも満載。有機栽培のしくみがまるごとわかる一冊。
目次
- 序章 なぜ、有機栽培で失敗するのか—思いちがいから探る
- 第１章 有機栽培って何だろう？
- 第２章 作物の生長と有機栽培
- 第３章 有機栽培の土つくり
- 第４章 有機栽培と肥料—アミノ酸肥料とミネラル肥料
- 第５章 土壌分析の考え方とその実際
- 第６章 有機栽培の作目別施肥設計とその実際
- 第７章 堆肥・アミノ酸肥料（ボカシ肥料）のつくり方
「BOOKデータベース」 より