食中毒防止のための学校給食調理環境改善事例集
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食中毒防止のための学校給食調理環境改善事例集
日本体育・学校健康センター学校給食部, 2002.3-
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ショクチュウドク ボウシ ノ タメノ ガッコウ キュウショク チョウリ カンキョウ カイゼン ジレイシュウ
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注記
編集・発行者名称変更: 日本体育・学校健康センター → 日本スポーツ振興センター (第3集)