スプラウト&ベビーリーフ : 育てる食べる楽しむ
著者
書誌事項
スプラウト&ベビーリーフ : 育てる食べる楽しむ
家の光協会, 2005.4
- タイトル別名
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Sprout & baby leaf
スプラウト&ベビーリーフ
育てる食べる楽しむスプラウト&ベビーリーフ
- タイトル読み
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スプラウト & ベビー リーフ : ソダテル タベル タノシム
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内容説明・目次
内容説明
スプラウトもベビーリーフも今、爆発的に種類が増加しています。この本では、１年中栽培が楽しめるよう、栽培が簡単で、かつ種が手に入りやすいものをリストアップして、紹介いたしました。尚、スプラウト用の種は、かならずしも園芸店や種苗店で扱っているとはかぎりません。巻末に問い合わせ先のリストをご紹介しております。この本をヒントにして、料理やインテリアなど、あなた好みのスプラウトライフを見つけて、ぜひ楽しんでください。
目次
- １ スプライトライフを始めましょう（モヤシ型；カイワレ型）
- ２ スプラウトを楽しみましょう（発芽黒豆の炊きこみご飯；生ハムとアルファルファの生春巻き ほか）
- ３ ベビーリーフを栽培しましょう（レタスのベビーリーフ；シュンギクのベビーリーフ ほか）
- ４ ベビーリーフを楽しみましょう（豚肉のグリルルッコラ添え；カリフォルニアサラダ ほか）
「BOOKデータベース」 より