おいしい!生地 : スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
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おいしい!生地 : スポンジ、パウンド、シフォン…焼きっぱなしで極上に
文化出版局, 2004.4
- タイトル読み
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オイシイ キジ : スポンジ パウンド シフォン… ヤキッパナシ デ ゴクジョウ ニ
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内容説明・目次
内容説明
焼きっぱなしのシンプルさだからこそ食感にも個性があって、余韻まで心地いいお菓子。
目次
- スポンジケーキ
- パウンドケーキ
- サブレ
- スコーン
- シフォンケーキ
- フィナンシエ
- チーズケーキ
「BOOKデータベース」 より