村上祥子の1分からできる電子レンジお菓子 : DVD版

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村上祥子の1分からできる電子レンジお菓子 : DVD版

村上祥子著

(講談社DVDブック)

講談社, 2004.10

ビデオレコード(ビデオ (ディスク))

タイトル読み

ムラカミ サチコ ノ 1プン カラ デキル デンシ レンジ オカシ

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内容説明・目次

内容説明

自宅で個人レッスン。泡立て方から混ぜ方、生地のかたさ、ふくらみ具合、さらにレンジ庫内までビミョーなコツが一目でバッチリわかる!!初めてのDVDブック。

目次

  • 1 村上祥子のプロフィール
  • 2 実践!人気のスイーツ(1分プリン;紅茶プリン;いちごのショートケーキ ほか)
  • 3 基本のお菓子の作り方(基本の1分プリン;基本のシフォン風スポンジケーキ;基本のカスタード ほか)
  • 4 お菓子作りのQ&A(スポンジケーキ;シュー;プリン)

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA71726564
  • ISBN
    • 4062716291
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    ビデオディスク1枚 (77分)
  • 大きさ
    12cm
  • 付属資料
    冊子 (46p ; 22cm)
  • 分類
  • 親書誌ID
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