Les desserts : recueil de patisserie et entremets simples : ouvrage compose de 170 pages, dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposees et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrees en couleurs et 28 illustrations en noir
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Les desserts : recueil de patisserie et entremets simples : ouvrage compose de 170 pages, dont 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposees et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrees en couleurs et 28 illustrations en noir
Jacques Kramer, 1937
Nouvelle ed.
- タイトル別名
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Les desserts : patisserie et entremets : nombreuses planches en couleurs et en noir
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